补血吃什么好？补血食谱的做法
来源：瑞康网 于 2016-05-05 16:44:44
女人经常会出现月经不调，情绪不好，皮肤差，睡眠不好的情况，这些都跟贫血有关。所以，不管女性有没有贫血，都要坚持补血，才能预防身体出故障。今天小编就为大家推荐了几款好吃又营养的补血食疗谱，快来学学吧!
补血食谱1：首乌红枣粥
材料：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。
制作方法：
1. 制首乌煎取浓汁去渣;
2. 加入红枣和粳米煮粥，将成;
3. 放入红糖适量，再煮一二沸即可。
注意：首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
补血食谱2：姜汁红糖蛋
材料：鸡蛋、姜、红糖、红枣、桂圆
制作方法：
1. 姜切薄片，跟红枣桂圆一起放入水里，大火煮10分钟;
2. 加入红糖，边煮边搅动，避免粘锅;
3. 打入鸡蛋，煮到一面凝固再翻另一面;
4. 两面都凝固后，立刻关火，盖上盖子，焖五分钟。
功效：暖宫补血。
补血食谱3：芹菜炒猪肝
材料：猪肝、芹菜
制作方法：
1. 把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下;
2. 放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下;
3. 芹菜洗净切成5厘米长，开水烫一下即捞起沥干水;
4. 烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉生姜汁调味，炒匀即可。
功效：可补血、补铁。
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