清明节气健康养生知识：跟着节气养生律动

　　阳历4月4-6日之间的“清明”，在此时节，开始吹起较温暖的东南季风，但东北季风的影响仍在，导致此节气的温差仍然很大，稍不注意很有可能感冒。

　　饮食清淡为主　深绿色蔬果防心血管疾病

　　春季是阳气初发、万物初长之始，身体要好好打理，才能提升免疫力，此时的饮食应以清淡为主，选用时令中偏黄红色或深绿色的蔬果，像是芒果、木瓜、菠菜等，能达到提升免疫力、预防心血管疾病的效果。

　　这个时期也是高血压的好发期，可以利用南杏仁粉与银耳制作行气通便的降脂茶，让体内肝阳之气不致过度上升，清除体内多余的血脂及宿便，为体内做环保。

　　时令养生食材推荐

　　1、木瓜：将低胆固醇、血脂肪，助改善便祕。

　　2、鲳鱼：预防心血管疾病、营养价值高

　　3、莲雾：利尿、解烦燥、肠胃不适。

　　4、苋菜：高铁、高钙，丰富膳食纤维。

　　5、小黄瓜：调节胆固醇、抑制醣类转为脂肪。

　　时令食谱推荐

　　腌小黄瓜豆皮卷

　　材料：小黄瓜120公克、豆包80公克、白醋180c.c.、细砂糖90公克、盐15公克。

　　作法： 1、小黄瓜洗净，切开去籽后切条，放入大碗中加入盐，拌匀腌约20分钟，取出再次冲洗后以厨房纸巾擦干。

　　2、将白醋和细砂糖放入锅中小火煮至均匀后熄火放冷，放入小黄瓜条拌匀后浸泡30分钟。

　　3、豆包以热水烫洗，沥干水分放凉后打开成长条状对切，每片包入适量小黄瓜条，撒上少许白胡椒粉，卷起后切成约3公分段。

　　杏仁通便降脂茶

　　材料：南杏仁粉50公克、银耳10公克。

　　作法： 将银耳洗净以水浸泡至软，切碎后备用。将杏仁与银耳一起放入1500c.c.沸水搅拌均匀，小火炖煮30～40分钟后即可。

　　功效：润肠通便、降血糖血脂。

　　【跟着节气养生律动，清明卧好入眠】 清明卧时机：阳历 4/4或4/5

　　清明卧方法：找个舒服的地方，全身放松躺下，双手从腰部往上举到头部，一边深呼吸，一边将双臂往上延展，开展胸部。